水產養殖酒店、海鮮酒樓、海鮮養殖場、海洋館需通過冷水機或熱水機組，夏季提供凍水，冬季提供熱水，以確保生物在恒定的溫度環境下健康生長，以提高產量和品質

冷飲、冰淇淋、棒冰、雪糕等半封閉冷庫機組，管道式蒸發器，5面蓋采用冷管，以確保冷庫保溫！適用冰棒，冰淇淋，冷飲，冰淇淋，以及其他冷凍飲品儲藏。一般冷飲冷庫參數參考：

肉類冷盤，也被稱為冷庫，冷鮮肉，冷凍品冷，凍肉冷庫肉類，海鮮，家禽，肉類加工零售和批發行業。那種冷鮮肉冷凍肉產品有：冷凍肉類，家禽，牛肉，羊肉，豬肉，狗，雞，鴨，鵝，魚，海鮮和其他肉類食品。

明確定義的狀態，冷凍食品，制成品和魚必須在-18℃或更低的溫度下運輸。在運輸過程中肉的溫度保持在-18℃以下，家禽應采用-18℃以下的復合氣密包裝和運輸溫度，以避免脂肪氧化，脫水和腐敗菌繁殖的干耗。

水產冷庫溫度要求

由于水產品出口貿易必須達到發達國家冷庫溫標準，同時蝦等優質水產品必須貯存在較低的溫度下才能達到較好的保鮮效果，因此，我國新建水產冷庫的冷藏溫度已普遍低于傳統的-18℃，—般在-22℃~-25℃，從而使凍品的保鮮效果有很大的提高。



★水產冷庫選址注意事項

近年來，水產冷庫行業已經完全市場化，與商業冷庫的業務界限已日漸淡化，各系統的冷庫都可以在市場上承接業務，這就使冷庫間的業務競爭十分激烈。于是冷庫的區域位置就顯然成為市場競爭要素。

水產冷庫的良好區域位置，應該地處城市交通干道、高速公路、交通樞紐附近；在當地大型水產批發市場、水產品加工園區或物流園區的周圍。并符合兩個物流原則：